食卓が華やぐ♪ビーツを使った色鮮やかなサラダ
2023.04.07 Friday
こんにちは、惣菜課です。

2月に発売した
 ビーツと牛すね肉と野菜のボルシチ 
召し上がっていただけましたでしょうか？

       
こちらは発売以来大ヒット！
牛すね肉の旨味が溶け込んだスープやごろごろと入った具材で
満足感のある一品です。
ビーツという少し珍しい食材を使用した商品を
たくさんのお客様にお楽しみいただいています。
今回はそのビーツを使用した新商品を２つ、紹介させていただきます。

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成城石井自家製
 春キャベツとフレッシュビーツとキヌアのコールスローサラダ 
税抜399円


細切りにしたビーツと春キャベツ、人参をあわせて
まろやかな味わいの自家製コールスロードレッシングで和えています。
トッピングには食感のアクセントになるアーモンドをトッピング。

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成城石井自家製
 フレッシュビーツとハニーヴィネグレットラペ 
税抜399円


色鮮やかなビーツと人参を、はちみつの甘さと赤ワインビネガーの
豊かな酸味が効いたハニーヴィネグレットソースと和えています。
キャロットラペの酸味より和らいだ食べやすい味わいに仕上がっています。

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2品とも見ていただきたいのがビーツの鮮やかな色味、
1プレートでいろいろなおかずを持った時にぱっと華やかになるような仕上がりです。
今までにない見た目のサラダなので手に取りにくいかと思いますが
味はセントラルキッチンの職人が食べやすく美味しいものをと
開発していますのでぜひ一度お試しくださいませ。

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