。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

本日は、
「成城石井 かずのこチーズ」
をご紹介します。

かずのこは 成城石井セントラルキッチン和食職人のレシピ で
醤油、酒、みりん、砂糖など シンプルな素材を使い松前漬けにし、
じっくり乾燥 することで
かずのこの食感を残しつつ 旨味を凝縮 させました。


チーズはセントラルキッチンで自社加工した
オランダ産ゴーダチーズ を使用し、
かずのこと合わせて燻製を行うことで、

“チーズのコク”
“かずのこの塩味とプチプチとした食感”
“燻製の香ばしさ”
をお楽しみいただけます。



お酒のおつまみとしてはもちろん、
ちょっとしたおやつとしてもおすすめです！


。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。