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本日は新商品のご紹介を致します。

『成城石井 瀬戸内レモンのプチゼリー』
です。




レモン栽培に適していると言われる瀬戸内の
レモン果汁を配合した、かわいい一口サイズのゼリーです。


● 瀬戸内レモンのストレート果汁を使用

温暖で降水量が少なく日照時間の長い
瀬戸内の気候により育まれたレモンは、
まろやかで程よい酸味と香りの高さ が特長です。

そのレモンの ストレート果汁 を使用しているため、
酸味だけでなく爽やかなほろ苦さなど
レモンならではの、果実本来の風味 を
感じられる仕上がりになっています。

また今回使用しているレモン果汁原料は、昨年
「瀬戸内レモンフェア」を行った際に
バイヤーが発掘してきたもの。

生産地まで足を運び厳選した指定原料を使用しています。



● 柑橘類由来ペクチン使用

ペクチンはレモンやオレンジ、リンゴなどから採られる
成分で、今回使用しているものも柑橘由来のものです。

ジャムなどにも多く使用されていることからもわかる通り、
果物との相性が良く、ゼリーにした際は、
寒天やゼラチンとも異なる 程よい噛み応え と
ジューシーな食感 に仕上がるのが特長です。

レモン果汁の美味しさをより引き出す食感に仕上げています。


● 食べやすい一口サイズの個包装

見た目にもかわいらしく、お子様でも食べやすいサイズ
です。個包装なので小分けにしやすく、大容量のため
仲間とシェア するのにもピッタリです。


気温の高くなってきたこの時期にぴったりの
爽やかな味わいです。ぜひお試しください。

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