ペアリング万能！夏にぴったりのロゼワイン♪
2023.08.08 Tuesday
華やかな万能ワイン！
オーガニックロゼワイン入荷！

こんにちは、お酒担当の若林です。
本日はロゼワインを紹介します。

今、ロゼワインはフランスやアメリカで大人気！
伝統的なワイン大国のイメージがあるフランスでは、
なんと白ワインよりも多く飲まれているそうです。

特に辛口で淡いピンクカラーの
プロヴァンスタイプが良く飲まれていて、
赤ワインよりも軽く、白ワインよりも飲みごたえがある
事が人気の秘訣です。
日本では春のイメージがありますが、
夏に飲むロゼ が世界的には定番になっています。

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成城石井では今年の春にドイツで開催された
「プロヴァイン」(※)で見つけた、
夏にぴったりのロゼワインを販売開始しました。

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プロヴァイン（※）
60か国以上、6,000社以上ものメーカーが出店する、
世界最大規模のワインの見本市

 見た目も味も華やかなロゼワイン！

  ＨＯＬＡ！ ロゼ オーガニック  
750ml   2,189円


スペイン・バルセロナで
テンプラリーニョ、ガルナッチャ、シラーから造られ、
華やかな香りでスッキリとした辛口のロゼワインです。
オーガニックぶどうから造られていて、
ユニークなボトルデザインや、コルクに施された遊び心
（飲んでのお楽しみ）など細部までこだわりのある逸品です。

赤ワインと同じ造りの途中で果汁を抜き取る
セニエ法で造られていて、黒ぶどう由来のベリーの
風味とやさしいタンニンを感じます。
柑橘のような白ワインの風味に加わる事で
お料理との相性をさらに上げています。

赤と白の良い所を取ったワイン なので、
前菜からメインまでどの食材ともペアリングが楽しめます。
スモークサーモンやえび、生ハム、豚肉など様々な食材との
相性がよく 食卓では大活躍間違いなしです。


この時期にはＢＢＱでも大活躍間違いなしです！
ぜひお試しください。

成城石井の店舗、オンラインショップでお待ちしています。

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酒