とろっとスイーツのような味わい♪はちみつヨーグルト

今回は新商品の
「成城石井 はちみつヨーグルト」
をご紹介します。

こちらの商品は「乳原料とはちみつで作る」をコンセプトに
開発したヨーグルトです。

茨城県瑞穂農場の生乳85%純粋百花蜂蜜12%使用しており、
はちみつの華やかな風味と甘さをお楽しみいただけます。
とろっとした食感も美味しさのポイント!


軽くかき混ぜて召し上がると、はちみつの香りが広がり
 スイーツのような味わいを楽しめます。
味のバランスと風味の豊かさを追求するため、
まずは「はちみつの配合量」にこだわり、何パターンもの試作を行いました。
「はちみつの配合量」が決まったあとは、実際の工場のラインを使ったテスト製造を何度も繰り返し、
およそ一年かけて、ようやく完成し発売することができました。

素材食感にこだわった成城石井ならではのヨーグルト。
そのままお召し上がるのは勿論、お好みのドライフルーツやグラノーラと
合わせるのもおすすめです。

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