- 【8月4日(金)～31日(木)】シンガポールフェア2023開催中！
- 2023.08.04 Friday
-
こんにちは、惣菜課です。
例年以上に暑い日が続き、食欲が落ち
どうしてもそばやうどんなどさっぱりしたものに
走りがちな時期になりました。
そんな時期におすすめなのが
8月4日からスタートする
『シンガポールフェア2023』！
フェアに向けてお惣菜やデザートなど、
新商品4品 ＋ リニューアル商品4品 を発売します！
各商品は、成城石井セントラルキッチンの料理長が
実際シンガポールで視察したことで開発できた、
本格的なシンガポールフードです。
本場の味わいを再現しつつ、日本の食材も取り入れた、
日本人の口にも合う商品がたくさん揃いました。
＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*
新商品で特におすすめは
【NEW】成城石井自家製
シンガポール風シーフードホワイトビーフン
エスニック惣菜というと”ピリ辛！””スパイシー！”な
イメージですが、このビーフンは
海鮮の出汁を効かせた豆乳スープ がベース
なのでとっても食べやすい味わいです。
トッピングには海老、いか、ホタテ、あさり、いり卵、
パプリカなど様々な具材をのせ 色鮮やかな仕上がり。
上には自家製の「サンバルブラチャン」という
玉葱、乾燥海老と唐辛子をすりおろし混ぜた
辛いペーストをのせていますが、
これはちょっとずつ混ぜながら食べていくことで
味変を楽しむことができます。
＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*
デザートのおすすめは
【NEW】成城石井自家製
２種もちと沖縄県産黒糖使用黒蜜の豆花
現地の豆花を参考に、トッピングを変えて
黒蜜をかけてお召し上がりいただくスタイルに仕上げました。
自社でふっくらと炊き上げた ひよこ豆、
芋が50％以上練り込まれた 芋餅、
ぷるぷるとした食感の わらび餅 と
様々なトッピングが楽しい一品です。
＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*
この度【リニューアル】した
成城石井自家製
シンガポール風海南チキンライス
お客様から再販のお声をいただいていた商品です。
蒸し鶏は 八角 や 山椒 で味付けし、
見た目以上にしっかりと味がはいっています。
蒸し鶏と上にかけたジンジャーソース、
ガラスープやハーブで炊いたジャスミンライスは
相性が抜群です！
＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*
「シンガポールフェア2023」では、
シンガポール惣菜やデザートとの
ペアリングを考えたドリンク も提案しています。
売場の販促POPには各バイヤーが
シンガポールフードとの相性がよいお酒や
お茶のおすすめコメントをいれています。
8月4日から8月31日までの『シンガポールフェア2023』、
ぜひお楽しみください。
-
- SEARCH ブログ内検索
-
- ENTRY エントリー
-
- CATEGORY カテゴリー
-
- LINK リンク
-
