こんにちは！商品部乳日配課の井田です。

成城石井では、“冬の始まりを明るく照らす食卓への衣替え”をテーマに、
心も体も温まる食をお届けする「立冬フェア」を開催中！ 

その軸となる、オーストラリアの赤ワインの新酒「立冬ヌーヴォ（ジョニーQ ヌーヴォ 2023）」
によく合うチーズをご提案いたします！




◆洞窟熟成チーズ◆

「成城石井直輸入　ミフロマ　エメンタール4ヶ月熟成(洞窟熟成)」
100g　699円(税込755円)



「成城石井直輸入　ミフロマ　グリュイエール5ヶ月熟成(洞窟熟成)」
100g　829円(税込896円)



「成城石井直輸入　ミフロマ　ラクレット(洞窟熟成)」
150g　899円(税込971円)


洞窟で熟成をした、マイルドでナッティなエメンタール、
熟成の旨味とフルーティなグリュイエール、まろやかな味わいのラクレット。
立冬ヌーヴォのまろやかさがチーズの熟成による旨味を引き立てます。


◆濃厚なミルクのコクと甘味◆

「成城石井直輸入　マルセルプティット　コンテ12ヶ月熟成」
100g　899円(税込971円)


レンガ造りのセラーで熟成後、サンアントワーレにある石造りの要塞でゆっくり熟成。
しなやかで濃厚な深い味わいを感じます。
ナッティな風味と濃厚なミルクのコクと甘みが特長です。
立冬ヌーヴォの豊かな風味がチーズの熟成による旨味を引き立てます。


◆白カビチーズ◆

「成城石井直輸入　ボンマイエンネ　カマンベール」
250g　1,590円(税込1,718円)


ミルキーでなめらかな味わい。
工場から半径40㎞以内の農場から搾乳後48時間以内の生乳を使用しています。
やわらかなカマンベールの食感とまろやかなワインが良く合い、豊かなコクがより感じられます。


◆デザート感覚で◆

「成城石井　4種ドライフルーツのクリームチーズ徳用」
1パック　599円(税込647円)



トルコ産いちじく、トルコ産アプリコット、アメリカ産クランベリー、カリフォルニア産レーズンを
ラム酒に漬けたものを製品中30％使用。
立冬ヌーヴォのフルーティな味わいがクリームチーズとフルーツの甘酸っぱさに絶妙にマッチします。


それぞれが立冬ヌーヴォと非常に相性が良く、冬の食卓を華やかに彩ること間違いなしです。
ぜひ、この機会にワインとチーズのペアリングをお試しください！