こんにちは～♪惣菜課の小林でーす！

今日は7/4新発売
「鶏肉の甘酢唐辛子山椒炒め」のご紹介です

香りが抜群によろしいこの炒め物、
その秘訣は山椒の実を使って作る山椒油

秘密の配合で特製の炒めダレを作りまーす


高温で混ざり合わさったタレをなだめるかのように
片栗粉で少しとろみを入れます
湯気をもくもくとさせながら、具材投入を今か今かと
待ち構えているかのようです


メインの鶏もも肉、玉ネギ、銀杏たちも準備
色とりどりの具材たちをまとめてドバーっと、
もうほんとにドバドバーってぐらいの勢いで入れていきます


全ては揃いました

あとはひたすら炒めるのみ
時間をかけずに一気に全体をあおっていきます。
ん～、プロの技


さぁ、出来上がった鶏肉の甘酢唐辛子山椒炒めでございます
これがホントに白いご飯が何杯でもイケそう



しし唐や赤パプリカもいいアクセントになってますねぇ

バドワイザーのようなすっきり爽やかなビールにも、
ギネスのようなしっかりこゆ～いビールにも、
相性ピッタリなのは間違いありません

試した私が保証します