暑い日、冷蔵庫を開けた時
少し幸せを感じてしまう、菓子課　小倉です

キンキンに冷えたビールや白ワイン。
暑いこの時期には本当に美味しいですよね♪

今回はそんなお酒のお供にちょっとおしゃれにつまんでいただける
“チーズ”に関連したお菓子の特集です。
★～～～★～～～★～～～★～～～★～～～★
『ロカ　クリスプ各種』

『ロカ』は1946年設立のオランダのベーカリー。
現在もオランダの特産であるチーズを原材料に
独自の技術で焼き上げたチーズビスケットは
成城石井でも定番人気商品です。



この夏、シリーズに新商品（クミン/ペスト/ハラペーニョ）が
加わりました



中でも、私のオススメは「ペスト」。
ゴーダチーズ30％使用の薄くてクリスピーなパイ生地に
バジルとガーリックの風味がベストマッチなのです！
濃厚なチーズ味ですが、サクッとした軽い食感なので
びっくりするほど次々と手が伸びてしまいますよ。
爽やかなのど越しのビールやキリリとした酸味のある白ワイン
軽めの赤と合うと思いますよ


『フリコ　クリスピーチーズ』

店舗菓子担当者の試食会で見せた際に
「これは一体！？」と身を乗り出して興味津々に！

それもそのはず。
イタリア北部伝統のスナックのような
新感覚のチーズなのです

ナチュラルチーズの脂肪分を取り除き、繊細にこんがりと
焼き上げています。
電子レンジで1分ほど温めるだけのシンプルさ。
野菜やお肉料理に添えても素敵ですよ。
少々お高いのですが（税込￥1390）ぜひ一度お試しください。



★～～～★～～～★～～～★～～～★～～～★
◆お知らせ◆
自家製パンのパッケージがリニューアルしました

【右：ソフトミルク食パン　　左：湯種食パン】


素材そのものの美味しさを丁寧に引き出した
成城石井の自家製パンの魅力を
もっと知っていただければと思います。

今後もご愛顧のほど、宜しくお願い致します。