こんにちは!青果課の佐藤です。
今日は、成城石井直輸入「種無し葡萄」をご紹介します。
今回輸入した葡萄は、
カリフォルニア産 種無し葡萄(グリーンエンビー)」と
「カリフォルニア産 種無し葡萄(スウィートセレブレーション)」の2種類です。
まず、
キャッスルロック社の
カリフォルニア産 種無し葡萄(グリーンエンビー)」を紹介します。
こちらの品種は、非常に大粒でクリスピーな食感と、平均糖度20度の高糖度が特徴です。
初めて、「グリーンエンビー」を食べたとき、食感にびっくり!
今まで食べたことが無い食感!このパリッとした食感!
ぜひ、皆様に召し上がっていただければと思います。
次に
グレーパリー社の
「カリフォルニア産 種無し葡萄(スウィートセレブレーション)」を紹介します。
楕円・丸形の赤皮シードレス品種です。
平均サイズは23ミリ程度と大粒で食べ応えがあり、クリスピーな食感と高糖度で甘い食感が特徴。濃密な甘さのとりこになります。
生産者自らが自身を持っておすすめしている品種です。
生産者であるキャッスルロック社もグレーバリー社も「おいしい葡萄」を生産するという理念のもと、味にこだわった品種・生産をおこなっています。
園地から倉庫までの「温度管理」にこだわりながら、
とにかく「味」のよい葡萄をつくることをモットーにしています。
10/8より成城石井青果取扱い店舗にて販売中です!
是非一度お試しください♪