こんにちは、惣菜課です。
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成城石井のオンラインショップ『成城石井ドットコム』はご存知でしょうか？
成城石井のセントラルキッチンで生まれた自家製商品から
バイヤーが全国を飛び回り探し出した商品、
オンラインショップ限定商品などを、
多数ご用意しております。
今回は「成城石井自家製」×「オンラインショップ限定」のスペシャルな商品をご紹介いたします！
＊成城石井自家製 ジャージーゴーダのプレミアムチーズタルト＊
成城石井のセントラルキッチンで作られた、
オンラインショップ限定のとってもこだわりの詰まったスイーツです。
ジャージー乳を100％使用したミルキーで濃厚なコクのある
オランダ産のジャージーゴーダチーズ
通常の乳に比べミルキーで濃厚なコクのあるジャージー乳を使用した生クリーム、
マイルドで甘く豊かな香りのマダガスカル産バニラビーンズと、原料からこだわりいっぱい！
その原料を使い
上段は、クリームチーズ、ジャージーゴーダチーズ、バターを合わせたチーズクリームに
レモン果汁を利かせ軽やかな仕上がり、
上には砕いたアーモンドクッキーとふんわり食感のスポンジをトッピング。
中段は、小さく刻んだジャージーゴーダチーズに、
ジャージー乳使用の生クリーム、マダガスカル産のバニラビーンズを使用した濃厚なチーズ生地
下段は、塩味を利かせたタルト生地に
カスタードクリームとアーモンドクリームを合わせた
クレーム・フランジパーヌというクリームを合わせています。
濃厚でコクのあるチーズ生地はつぶつぶとしたチーズの食感も楽しめ、
下の塩味のある生地とのバランスが抜群でとっても美味しい！
一口で様々な味わいと食感をお楽しみいただけます。
どの部分にもこだわりの原料とこだわりの製法が込められ、
プレゼントにはもちろん、ご褒美スイーツとしてもぜひ召し上がっていただきたい一品です！
成城石井を代表するデザート「成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ」を開発したパティシエが開発した、
こだわり原料を使いおいしさを追究したタルトです！
一度もオンラインショップを使用したことがない方も、ぜひ商品のページをご覧いただき
こちらの商品についてみていただければ幸いです。
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