- こだわりの初摘み焼海苔のご紹介!
- 2020.09.09 Wednesday
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こんにちは!
グロサリー担当の菅原です。
本日は、今年の5月に発売した、
「成城石井 佐賀県有明海南川副産 推等級 初摘み 焼海苔」
をご紹介いたします!
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ぱりっと食感!強い旨味の中にも上品な甘みがあるこちらの焼き海苔ですが、、
ぜひ皆様にお伝えしたこだわりが3つ!
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\こだわり その➀/
「浜指定」原料使用!
海苔の品質が良いと言われている佐賀県でも、更に良質な海苔ができる「南川副」地区の原料のみを使用しました。
\こだわり その➁/
「推等級原料使用」 「推等級」原料を100%使用!
推等級とは・・・
海苔は「味」「色」「破れ」「欠け」で等級分けされていますが、その中でも特に優れた原料のみに「推等級」という規格が与えられます。
推等級は海苔全体の約1%にも満たない希少品です。
\こだわり その➂/
「初摘み原料使用」 収穫期の一番最初に収穫したもののみを使用!
初摘みの海苔は非常に柔らかく、口溶けのよい海苔に仕上がります。
原料にこだわり抜いた商品です。
おにぎりに巻いたりお弁当に入れる前に、ぜひ、海苔をそのまま食べて「香り」「食感」「味」を楽しんでみてください。
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