成城石井で大人気の苺ジャムマリトッツォに続く、成城石井のマリトッツォ第二弾です。

  ◆◆ 北海道純生クリーム使用ティラミス風マリトッツォ ◆◆  



巷で大人気のマリトッツォは、イタリア発祥の伝統的なお菓子です。
そんなマリトッツォに、同じくイタリア発祥のティラミスを組み合わせたのがこの商品です。

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こちらの商品のポイントですが、
北道産純生クリーム(47%)と北海道産マスカルポーネを使用したクリームです。
生クリーム、チーズのコクを最大限に引き出しながら、ティラミスらしい味わいをしっかり楽しめるよう、
クリームには約20％マスカルポーネを使用しています。

また、通常のマリトッツォ同様、上白糖ではなく グラニュー糖を使用する事で、
マスカルポーネの風味を損なわない、甘すぎないクリームに仕上げております。
発酵バター使用の自家製ブリオッシュ生地には、エスプレッソパウダーを練りこみ、
苺ジャムマリトッツォとは一味違う、ビターな風味をお楽しみいただけます。。

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思うように海外旅行に行くことが出来ない中、こちらを食べていただければ、
手軽にイタリア気分を味わっていただけるのではないでしょうか？

ちょっぴり贅沢な気分で、朝食やコーヒーブレイクに、いかがでしょうか？