今回は、【新商品】 の

◆「成城石井　瀬戸内レモンのハニーレモネード」◆
をご紹介します。

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原料と配合にこだわった、
=爽やかで優しい味わいのジュースが完成しました=

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原料には、「瀬戸内産レモンストレート果汁」と「純粋百花はちみつ」
を使用しています。

その両方の素材の良さを生かせる配合を追求し試作を重ね、
【 果汁11％：はちみつ9％ 】で仕上げました。


“ストレート果汁” は “濃縮果汁” に比べ価格は上がりますが、
味や香りがはるかに良くなります。
濃縮果汁を一部使用したものも試作し、比較しましたが、
満場一致で、ストレート果汁のみで作ったものに決まりました。

はちみつは、味や香りをしっかり感じられる “純粋はちみつ” を使用しています。
一般的なジュースには、「精製」や「殺菌」などの処理をしたはちみつを使用しますが、
今回は「純粋百花はちみつ」を使うことで、はちみつの風味を引き出しました。
砂糖などの はちみつ以外の甘味料は使用していません！