- きんちゃく茄子 入荷しました
- 2009.04.07 Tuesday
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こんにちは、
乳日配課の堀江です
今回紹介するのは、
「厳選伝承仕込み 十全きんちゃく茄子」でございます。
きんちゃく茄子は、新潟県三条市を中心に
限られた地域のみで栽培されている希少種の茄子です
その形が、ころころ丸くて巾着に似ていることから
「きんちゃく茄子」の名で親しまれています
きんちゃく茄子は、
最近になってその存在が知られるようになりましたが、
それは…、
・新潟の人が茄子好きで、
ほとんどが地場消費されてしまい県外に出なかったからとも
・皮が薄い為にキズつきやすく、
長距離輸送に耐えられなかったからとも
オススメの召し上がり方は、
・まずはよく冷してそのままで
・ワサビやカラシをつけても絶品
「梨茄子」と称される程の、みずみずしさと甘さを、
この機会にぜひ一度ご賞味下さい。
新潟三条 厳選伝承仕込み十全きんちゃく茄子
3玉入 税込¥399
※4月中旬までは収穫が安定しない為、十分な量が確保できず、
品薄になってしまう可能性があります。ご了承ください。
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