こんにちは！ グロサリー担当の満田です。
本日は、これからのお鍋の季節にも重宝する、
「成城石井 高知県香美市産ゆず果汁使用 柚子ぽん酢」
をご紹介いたします。

素材にこだわり、ゆずの豊かな風味を残しつつ、だしの風味・旨味をより引き出し、酢の酸味を和らげた味わいに仕上げました。
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成城石井 高知県香美市産ゆず果汁使用 ゆずぽん酢

350ｍｌ　599円（+税）

■■■■■■ゆずぽん酢のこだわり■■■■■■
➀高知県香美市産ゆず果汁を100％使用！
日本有数のゆずの生産を誇る物部川の近くは昼夜の寒暖差があり、生育に適した土地です。
その土地で生育した柚子の果汁を100％使用しています。

➁原材料へのこだわり！
醤油は本醸造醤油を使用し、 お酢は独特な甘みを持つ、酒粕から醸造した粕酢を使用しました。
酢の酸味が柔らかでまろやかな味わいになっております。

➂素材へのこだわり！
昆布には北海道産真昆布、鰹節は静岡県焼津産鰹節を使用しています。
素材の良さを十分に引き出すため「昆布エキス」「鰹エキス」等を使用せずに素材そのものの味わいを楽しめます。

➃化学調味料不使用！
原材料は「しょうゆ、酢、みりん、ゆず果汁、食塩、かつお節、昆布」のみです。

お鍋にはもちろん、餃子、ハンバーグ、唐揚げ、焼き魚など幅広いお料理と相性抜群です！
ぽん酢にこれだけのこだわりを詰め込み、味の決定にもかなりの時間を要し、何度も試作を重ね、ようやく納得のいく味に仕上げた商品です。
ご自宅でのお食事の機会が多い今日この頃、様々な料理に使えますので、食卓の調味料に一品追加してみませんか？

こんにちは。グロサリー課の満田です。

ようやく梅雨が明けて、夏らしい暑さになってきましたね。
皆さん、体調管理に気をつけてお過ごしくださいね。

本日はそんな夏にぴったりのキウイジャムの紹介を致します。
昨年、日本有数のキウイ産地である福岡へ買い付け出張へ行った際に、
フレッシュで美味しいキウイを食べ、
福岡県産キウイのおいしさをジャムにしてお客様へお届けしたいと思いました。

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★成城石井　果実60％のキウイジャム★　
275ｇ　￥599(＋税)


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福岡県産のグリーンキウイを使用し、果実含有量は60％にもなります。
キウイは自然豊かな土地で栽培され、長年培われた生産技術により、甘く食感のよいキウイが作られます。

福岡県のグリーンキウイは甘みと酸味のバランスが良く、
そんなキウイの爽やかな酸味や素材本来の甘みを感じられるように配合しました。
ピューレや果汁ではなく、キウイを丸々使ってジャムにしており、
キウイのじゅわっとした食感や風味を存分に感じられます。
また、キウイの種のプチプチとした食感も楽しめます。
合成着色料、香料は不使用です。

ヨーグルト、バニラアイスのトッピングやタルトのフィリング、かき氷のシロップにもおすすめです。
キウイをそのまま食べる感覚でしっかり冷やしてお召上がりください。



定番の柑橘やベリー系のフレーバーと比べ珍しいジャムで数量限定品ですので、
お早めにお買い求めください！

こんにちは！
グロサリー担当の満田です。
今回は新商品の直輸入マーマレードをご紹介いたします。

7/15(水)発売！
◆フィオールディシチリア 有機マーマレード◆

（ブラッドオレンジマーマレード／オレンジマーマレード／

レモンマーマレード／シトラスマーマレード）

各360ｇ ¥699

全てイタリアのシチリア島で収穫された有機栽培の原料を使用しています。
その有機栽培の柑橘果実をその土地で煮詰めてマーマレードに加工しました。

ブラッドオレンジとレモンマーマレードには

I.G.P認証(保護指定地域表示・Indicazione Geografica Protetta)、
オレンジマーマレードには

D.O.P認証(保護指定原産地表示・Denominazione di Origine Protetta)

を取得しております。
どちらも意味としては似ていますが、その指定の地域で収穫されたものや

その地域独特の加工をしたものに得られる認証です。

着色料・香料不使用なのですが、

着色料不使用と思えないほど鮮やかな色味が特長です。

スコーンやアイスクリームに添えてもお召し上がりいただけます。

夏に爽やかな柑橘のマーマレード、是非お試しください。

皆様のご来店お待ちしております。

こんにちは！

グロサリー担当の満田です。

夏が待ち遠しい今日この頃…

今週も成城石井から夏季限定ドリンクが発売となります。

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7/8(水)発売！

♢♦成城石井 　すごくすっぱい*レモネード♦♢

350ml¥199（+税）

※１ レモン果汁含量約４倍(当社従来品と比較)

イタリアシチリア産のレモン果汁を贅沢に41％も使用し、

ひとくち口にふくむとレモンの酸味がぎゅ～っとあふれ出てくるレモネードです。

そしてこの商品、1本あたりのクエン酸量は6000mgも含まれ、

着色料、香料不使用で作っています。

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暑い日にきゅっと爽やかに飲みたくなる一本です。

レモンが大好きな方や濃いめな味わいを好まれる方は是非一度お試しください。

皆様のご来店お待ちしております♪

こんにちは！
グロサリー担当の満田です。
暑かったり寒かったりと体調を崩しやすい今日この頃、どのようにお過ごしでしょうか。
本日は成城石井の"夏季限定ドリンク"のご紹介です。

◆成城石井　ゆずはちみつ

350ml　¥150（+税）

ゆずの心地よい香りが際立つ、夏らしい"甘酸っぱいドリンク"です。


◆成城石井　塩シークヮーサー

350ml　¥150（+税）

"爽やかな酸味と苦味"がクセになります。
塩には"沖縄県産の海塩 ぬちまーす®"を使用しています。

夏にピッタリの柑橘果汁を使った爽やかなドリンク２品を７/１（水）から販売！！

ゆず果汁は大分県産、シークヮーサー果汁は沖縄県産の果汁を使用していますが、この新商品の最大の特徴はストレート果汁を使用していることです。
濃縮果汁ではなく、ストレート果汁を使用することで柑橘の香りがより際立ちます。
どの商品も着色料・香料不使用なので一口飲んでいただければ、瞬く間に柑橘本来のアロマが口の中に広がります。

そのまま飲んでも、バニラアイスにかけたり、かき氷シロップとして使用していただくにもオススメです。
ぜひ、ストレート果汁ならではの美味しさを飲んで感じてみてください！

こんにちは！

グロサリー担当の満田です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日は成城石井の数量限定のジャムの紹介です。

◆成城石井 まるごとあまおうジャム
270ｇ ¥899

日本全国のいちごの中でも評判の高い品種「あまおう」に指定することで、
芳醇な甘さや鮮やかな色などの特長をしっかり引き立たせたジャムになりました。
贅沢にまるごと粒の形を残したプレザーブタイプのジャムです。

あまおうのしっかりとした甘みと爽やかな酸味がおいしく、
宝石を思わせる鮮やかなルビー色に仕上がっています。

あまおうの名前の由来でもある

　①あまくて

　②まるくて

　③おおきくて

　④うまい

という特長を
このジャムで十分に感じてもらえるはずです。

ヨーグルトやパンにはもちろん、アイスクリームのトッピングにもおススメです。

家での時間を大切にしたい今日この頃、
この機会におうちごはんをさらに彩る少し贅沢なジャムを是非お召し上がりください。

今回ご紹介するのは5/27（水）に発売した新商品
『成城石井 佐賀県有明海南川副産 推等級 初摘み焼海苔』です。

内容量：板のり10枚　

売価：990円（＋税）

こちらの商品のこだわりは＼3つ！／

こだわり①

＼浜指定原料使用／
海苔の生産量日本一の有明海の中でも、佐賀県産の海苔は品質が良いと言われています。
その佐賀県の中でも、川の河口付近に位置する場所は川から栄養素豊富な水が流れてくるため、特に良質な海苔ができるそうです。
今回はその河口付近に位置する「南川副」という良質な海苔が出来ることで評価の高い地区の原料のみを使用しました。

こだわり②

＼推等級原料使用／

海苔は「味」、「色」、「香り」、「食感」等の項目で評価をされ、細かく等級分けがされますが、

その評価項目全てが優れていると認められたものにのみ「推等級」をいう格付けがされます。
今期、佐賀県で収穫された推等級の海苔の収穫量は、有明海で収穫された海苔全体の収穫量の約1％にも満たないほど、推等級原料は希少です。
『成城石井 佐賀県有明海南川副産 推等級 初摘み焼海苔』は推等級原料をなんと100％使用しています！！

海苔は毎年11月～3月にかけ収穫が行われますが、収穫期の一番最初に収穫したもののみを初摘みと呼びます。
初摘みの海苔は、非常に柔らかく、口溶けのよい海苔に仕上がります。

とことん原料にこだわり抜いた海苔なので、パリっとした歯切れの良さ、滑らかな口どけ、にじみ出る旨味と甘み、鼻に抜ける強い香りなど、自信をもっておススメできる商品に仕上がりました。

ぜひ、海苔の味を楽しんで頂きたいので「おにぎり」や「手巻き寿司」など

海苔本来の味をストレートに味わえるお料理におススメです！！

"数量限定"での販売です！

♪この機会に是非お試し下さい♪