- 【新商品】アレンジは色々！「モーメイン オーツ」
- 2023.05.29 Monday
-
今回ご紹介する 新商品 は、
モーメイン クイックオーツ / インスタントオーツ です。
こちらの商品は オーストラリアから成城石井直輸入で仕入れたオートミール です。
モーメイン社はオーストラリア南東部にある会社で、
地元出身の従業員が多く、地域密着の商品作りにこだわっています。
オーツ麦を加工して作ったクイックタイプとインスタントタイプのオートミールを輸入しました。
モーメイン クイックオーツ
オーツ麦の（えん麦）のもみ殻を取り除いて、蒸して乾燥させた
「ロールドオーツ」をカットしたクイックタイプのオートミールです。電子レンジで2分ほど加熱するとモチモチとした食感 になり、
オーツ本来の甘味を感じることができます。
温かいスープ にそのまま入れて食感を楽しんだり、
小麦粉の代わりにホットケーキやお好み焼きの生地 に使うのもおすすめです！
モーメイン インスタントオーツ
オーツ麦の（えん麦）のもみ殻を取り除いて、蒸して乾燥させた「ロールドオーツ」を
細かくカットして 加熱せずにそのまま食べられるように加工 したオートミールです。加熱しなくても食べられる ので、忙しい朝にもぴったりです！
ヨーグルトや牛乳にかけて蜂蜜やフルーツなどと一緒に食べる のがおすすめです。
また、加熱するとクリーミーな舌触りで、違った食感を楽しむことができます♪
750g 入りでたくさん入っていますので、ぜひ色々な食べ方でお試しください！ -
- 夏にはアイスでどうぞ♪【ノンカフェイン】はちみつハーブティー
- 2023.05.17 Wednesday
-
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*
今回ご紹介するのは
JB Honey’s
はちみつミントティー ＆ はちみつカモミールティー
です。
はちみつ紅茶のカテゴリーに
ノンカフェインタイプのハーブティーが登場しました。
厳選した品質のハーブを使用して、熟練のティーテイスターが
オリジナルレシピにてはちみつとブレンドし
1つ1つ丁寧に作られています。*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*
はちみつミントティー
アメリカ産ペパーミントにドイツ産のはちみつ
パウダーを加えた甘みのあるハーブティーです。
清涼感のあるフレッシュなミントと優しいはちみつの
味わいで、すっきりとした味わいなので
食後にお楽しみいただくのもおすすめです。
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:**:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*
はちみつカモミールティー
ドイツ産のカモミールにドイツ産のはちみつパウダーを
使用した甘みのあるハーブティーです。
優しい飲み口のカモミールにはちみつが加わり、
ほんのりとした甘みなので、食後はもちろん
食中でもお料理の味を邪魔しない味わいです。
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*
１箱に２５Ｐ入りの個包装タイプですので、ご自宅用だけではなく
職場で配ったりとなど、様々な形でお楽しみいただけます。
マグカップにお湯を入れて抽出すると 素早く濃く抽出することができ、
氷を入れたりして、アイスで飲むのもおすすめ！
水出しもできるので、夏場にもぴったりです。
※抽出してからなるべく早くお飲みください※
上品で奥深いハーブ&はちみつティーを
お楽しみください。
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* -
- 【新商品】香りが楽しめる♪「成城石井 フレーバードコーヒー」
- 2023.04.21 Friday
-
本日ご紹介するのは新商品の
成城石井 フレーバードコーヒー
バニラマカダミアナッツ バニラキャラメルです。
この商品は 日本国内でコーヒー豆を焙煎して香りをつけた 商品です。
フレーバードコーヒーといえば、海外で製品化された商品が多いのですが、
コーヒーの香りだけでなくコクや苦みなど 理想の味を追求 するため、
この度、日本国内で製造したオリジナル商品として開発いたしました。
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
コーヒーはブラジルとエチオピアの アラビカ種コーヒー豆を100％使用 しております。
中深煎りに焙煎することで フレーバーにも負けないコクのある味わい に仕上げました。
コーヒーの香りづけですが、コーヒーの粉に液体の香料を手で丁寧に回しかけて
撹拌機でグルグルと75分間、混ぜることでフレーバリングしています。
包材も香りが逃げないように工夫 しています。
コーヒー豆は焙煎して粉の状態にしてしまうと酸化してしまいます。
酸化を防ぐために 脱酸素剤 を入れているため、
真空パックのようなぴっちりとした見た目になっております。
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
抽出方法としてコーヒーの粉１０ｇに対して１５０ｃｃのお湯を
3～4回に分けてハンドドリップしていただく方法がおすすめです。
香りは甘いのですが、味は甘くないため、
お砂糖やミルクを入れていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
香りとコーヒーの味わいのバランスのとれた
こだわりのフレーバードコーヒーを是非お試しください。 -
- 春夏限定♪ほうれん草の優しい甘みが味わえるスープ
- 2023.04.14 Friday
-
゜+MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM+゜
こんにちは！グロサリー担当の大澤です。
今回は新商品
成城石井
兵庫県産有機ほうれん草の冷たいスープ
をご紹介します。
兵庫県の日本海側に面する豊岡市にある
「タチワキゆとり農園」にて栽培された
有機ほうれん草を使用しました。
豊岡市は、冬には 大雪に見舞われる寒冷地方です。
そんな環境下で有機栽培された「ほうれん草」は
苦味が少なく、肉厚で甘みが特徴 です。
今回はこのほうれん草をピューレにし、牛乳と合わせスープにしました。
香ばしいチキンベースに
牛乳とほうれん草の優しい甘みが加わった
飲みやすいスープです。
1袋あたり約22％、有機ほうれん草ピューレを含有しています！
冷やしてそのまま飲むことはもちろん、
素麺のつけダレ や カッペリーニの冷製パスタソース
としてもお使いいただけます。
【春夏限定商品】 のため、ぜひお早目に
お買い求めください！
゜+MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM+゜ -
- まろやかな甘みと香ばしい香り♪”黄金色”の『はだか麦茶』
- 2023.04.12 Wednesday
-
本日ご紹介するのは
成城石井 山口県産はだか麦１００％使用はだか麦茶です。
この麦茶の一番の特長は、
はだか麦を１００％使用していることです。
はだか麦は大麦の一種で、
脱穀する際に粒を包んでいる外皮がもむだけで簡単に取れることから
「はだか麦」と呼ばれています。
外皮を含まずに焙煎するので、 黄金色 をした
苦味のないまろやかな甘みの麦茶になります。
二条大麦や六条大麦を使用した麦茶よりも色味が淡く
味わいがすっきりしている特長があります。
理想とする香りとコクにするために熱風焙煎にて約600度で大麦の芯までしっかり焙煎 をすることで、特長であるまろやかな甘味に、 一般的な麦茶にも負けないくらいの香ばしさとコクが加わった
はだか麦茶に仕上がりました。
======== 水出し・煮出しともに抽出可能です！========
●水出しの場合●５００ｍｌ～1ℓの水に対して1ティーバッグを入れ冷蔵庫で約2時間抽出。 ●煮出しの場合● １リットルの沸騰したお湯に1ティーバッグを入れて弱火で約3分抽出後、
火を止めて約10分蒸らしてからティーバッグを取り出し、冷蔵庫で冷やしてからお飲み頂けます。
※ティｰバッグは無漂白ティーバッグ仕様。
=====================================
春から夏に向けて暑くなってくるこの季節にぴったりの商品です。
是非お試しくださいませ。 -
- 【成城石井＆新宿中村屋】オリジナルカリー各種リニューアル！
- 2023.03.15 Wednesday
-
今回は、
＼約１５年ぶりのリニューアル／
となった、
成城石井＆新宿中村屋 のレトルト商品 をご紹介いたします。
★*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-**-*-*-*★
2008年の発売以来、沢山のご支持を頂いているロングセラー
商品ですが、この度、新宿中村屋の最新の調理技術を使い、
原材料を見直ししてリニューアルをいたしました！
大きなポイントは、
化学調味料を使用せず、コクや旨味のある味わいに
仕上げたところです。
以前の商品から ただ化学調味料を抜くだけではコクや旨味が
なくなってしまいバランスが悪くなってしまいますが、何度も
何度も試作を重ね、スパイスや原材料の割合を調整することで
全体のバランスを整え、このたび、美味しい味に仕上げること
ができました。
★*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-**-*-*-*★
▼▼それでは、詳しく商品をご紹介いたします！▼▼
お肉の仕込み方法を変えて ヨーグルト や 赤味噌 を使用し、よりコク
のある味わいに仕上げました。スパイスを入れるタイミングを3回に
わける「スパイス三段仕込み製法」にすることにより、新宿中村屋
らしい スパイス感のある味わい に仕上げました。
アルフォンソマンゴーを以前の規格よりも３０％増量 することで
コクのある味わいに仕上げています。淡路島産スライス玉ねぎ を
使い、スパイス三段仕込み製法にすることで旨味のある
スパイシーな味わいに仕上げました。
北海道産生クリームとココナッツミルク を使用してコクのある味わいに仕上げました。
飽きの来ない味わいにするために 3種類のトマト（ホール・ピューレ・ペースト）を
使用しスパイス三段仕込み製法にすることで スパイシーで後味爽やか な
バターチキンカリーに仕上げました。
原材料を見直し、特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパン
ヴィーガン認証 規格にいたしました。トマトピューレー を使用し、
後味の爽やかさをプラス。見た目もよりあざやかになりました。
大きめにカットされたかぼちゃ、人参などの ごろごろとした野菜と、
3種類の豆（赤いんげん豆、ひよこ豆、黒いんげん豆）を使用して
食べ応えのある野菜カリーに仕上げています。
デミグラスソースを以前の規格よりも3倍 に増やし、より食べやすく
コク深い味わいに仕上げました。牛ひき肉を１００％ 使用しており、
食べ応えのあるキーマカリーに仕上げています。
淡路島産スライス玉ねぎを増量 し、ボルドー産赤ワイン を使用すること
でコクのある味わいに。トマトケチャップ を入れることでコク深い味わい
ながらも軽やかな後味に仕上げています。
どれも自信をもっておすすめできる商品にリニューアルいたしました。
是非この機会にお試しください。 -
- 【新商品】スパイスと茶葉のコクが味わえるチャイティー
- 2023.02.22 Wednesday
-
▲▽▶△▲▽▶△▲▽▶△▲▽▶△▲▽▶△▲▽▶△▲
今回は、新商品 の
『成城石井 マサラチャイ ティーバッグ』
をご紹介いたします。
この商品の一番のこだわりは、紅茶の茶葉です。
ミルクとスパイスの相性を踏まえ、紅茶の茶葉は
インドのアッサム産 にいたしました。
「チャイはインド発祥」 といわれていることも
アッサム産の茶葉を選んだ１つの理由です。
アッサムはインド北東部にある州で、紅茶の主要な産地のひとつです。
濃厚なコク、力強く深い味わいと 渋み が特長の茶葉が育つといわれます。
またこの商品には、インドでは主流の ＣＴＣ製法 の茶葉を使用しています。
ＣＴＣ製法とは、
Ｃｒｕｓｈ（つぶす）
Ｔｅａｒ（ひきさく）
Ｃｕrｌ（粒状にまるめる） の略で、
機械を使って人工的に１～２ｍｍ以下の細かい茶葉になるようにする製法です。
そうすることで、短時間での抽出が可能になります。
スパイスとのバランスにもこだわり、何度も配合比率を調整をし、
ジンジャーやカルダモン、シナモン の香り を感じつつも、
茶葉のコクを最大限感じられるブレンドに仕上げました。
チャイというとスパイスの味や風味が前面に出ているものが多いのですが、
この商品は、スパイスの香りに加え紅茶の風味をしっかりと味わうことができます。
ティーバッグは、ホチキスなしの不織布三角ティーバッグを使用しています。
ホチキスを使用していないため
水とティーバッグを入れて レンジで抽出してただくことも可能です。
※ミルクを入れて温めると吹きこぼれることかありますのでご注意ください。
ミルクを入れても、ストレートでも美味しくお召し上がりいただけます。
是非この機会にお試しください。
▲▽▶△▲▽▶△▲▽▶△▲▽▶△▲▽▶△▲▽▶△▲ -
- 【三重味めぐり】開催中！特産『伊勢茶』をティーバッグでお手軽に♪
- 2022.10.27 Thursday
-
～『美し国』(うましくに)のこだわりをお届け～
◆◆◆◆◆ 『三重 味めぐり』 ◆◆◆◆◆
開催中！
▲おすすめ商品をCHECK▲
本日は、三重県の特産「伊勢茶」をご紹介します。
▼▼紹介動画はこちらをクリック♪▼▼
セーフティ・リ・ファーム88
有機栽培伊勢煎茶ティーバッグ
5g×20p 税込755円
セーフティ・リ・ファーム88
有機栽培伊勢ほうじ茶ティーバッグ
4g×25p 税込604円セーフティ・リ・ファーム88さんの茶畑は、
三重県大台町の山間地、清流宮川のほとりの地域に位置します。
お茶の有機栽培から製造、加工まで、
全ての工程を一貫して自社で取り組まれている生産者です。
茶葉の特性を踏まえ、煎茶とほうじ茶とでは
ティーバッグの素材や容量を変えています。
煎茶は『不織布』のティーバッグに、
1つあたり多めに5g茶葉が入っていて、
程よい渋み と さっぱりとした味わい がお楽しみいただけます。
ほうじ茶は1つあたり4g茶葉が入っており、
茶葉が少ない分、抽出しやすい
『ナイロンメッシュ』のティーバッグに入っています。
香ばしい香り と さわやかな味わい が特長です。
急須や、大きなマグカップでも手軽にお召し上がりいただけます。
ホットはもちろん、水出しもおすすめです！
こだわって作られた伊勢茶、ぜひご賞味ください。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ -
- 【三重味めぐり】開催中！こだわり製法の特産『芽ひじき』
- 2022.10.26 Wednesday
-
～『美し国』(うましくに)のこだわりをお届け～
◆◆◆◆◆ 『三重 味めぐり』 ◆◆◆◆◆
開催中！
▲おすすめ商品をCHECK▲
今回は、三重県の特産 伊勢ひじきをご紹介いたします。
▼▼紹介動画はこちらをクリック♪▼▼
北村物産
伊勢志摩産 芽ひじき
30g 税込 625円
北村物産さんは、創業から約200年 にもわたり、
価値ある商品を作り続ける老舗のひじきメーカーです。
こちらの商品は、ひじき本来の風味が活きる【伊勢製法】で作られています。●＜ 伊勢製法の特長 ＞●
生のひじきを刈り取ってすぐに
天日乾燥することで鮮度を保持します。
その後ひじきの水分を逃さないように蒸し上げるため、
より柔らかい仕上がりとなります。
中でも北村物産さんの伊勢ひじきは
太く、長く、そして 身が詰まっていて
豊かな風味ともっちりとした食感 が特長です。
ひじき本来の風味や食感をお楽しみいただくため、
サラダ や マリネ としてお召し上がりいただくのがおすすめです。
こだわりの詰まった伊勢ひじき、
この機会に是非ご賞味ください！
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ -
- こだわりの美味しい調味料をご紹介♪
- 2022.10.21 Friday
-
本日ご紹介するのは、
〈パパヤソース〉が製造するこだわりの調味料です。●喫茶店の銀皿 ナポリタンソース●
●喫茶店の鉄板 ミートスパゲティ用ソース●
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
こちらの商品は、
野菜を加熱せず、酵素で分解して溶かし込んだソース
を原材料に使用しています。
朝入荷した新鮮な生の野菜をすぐに洗い、カットして
10種類以上の香辛料 と 酵素 と混ぜ合わせます。
こちらを人肌くらいの温度で温めながら3日間かけて
野菜を溶かし込むことでできた「野菜液」をベースに
野菜の旨みとコクのあるソース に仕上げています。
野菜の旨みのあるソースを使用しているため
簡単にコクのあるナポリタンやミートソーススパゲティをつくることができます。
（1本で約4～5人前）●えごまとごまのドレッシング●
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
こちらの商品は「国産のえごま」を使用しています。
こちらをすりつぶしたものを 濃厚なねりごまと合わせ、
いつものごまドレッシングとは一味違う風味豊かな味わいに仕上げています。
えごまの食感がありながらも さっぱりとした味わいです。●聖護院かぶらおろしポン酢●
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
京野菜の聖護院かぶらをすりつぶして加えた、
昆布だしの効いた風味豊かなおろしポン酢です。
鶏の水炊きなどシンプルな鍋もの、
淡白な味わいの焼き魚と合わせていただくのがおすすめです。
是非、お試しください。
皆様のご来店お待ちしております！！ -
- SEARCH ブログ内検索
- ENTRY エントリー
-
- 風味豊か♪ポリポリ食感が魅力のいぶりがっこチーズが新登場♪ (04/26)
- 【数量限定商品！】フレッシュあまおういちご使用のいちごバター (04/25)
- 本格的な ひとくちサイズのアジアンデザート (04/19)
- 【新商品】まるで果物のようなクリーミージェラート (04/17)
- 【新商品】グスティバス チェリートマトパスタソース (04/12)
- CATEGORY カテゴリー
- LINK リンク
-
