こんにちは、お酒担当の若林です。

1月15日はいちごの日ですね!
成城石井ではいちごフェアを開催中です。


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お酒でもいちごをつかった新商品が数量限定で登場します！
甘酸っぱくてフルーティないちごのワインカクテルです。

　成城石井　オリジナルいちごスパークリング　
290ｍｌ　税込604円

いちごジャムといちご果汁とロゼスパークリングワインをカクテルにしました。
ベリー系の香りをもつロゼワインといちごの相性は抜群で、
甘酸っぱいいちごの魅力を存分に楽しめるリッチなカクテルになりました。
アルコールも8％とワイン系では控えめです。

いちごジャムをブレンドしているのでコクが生まれ
リッチな味わいに仕上がっています。
甘さは控えめなのでマカロンやフルーツ系のデザートと合わせたり、
アペリティフとしてもおすすめですよ。

持ち運びしやすいスクリュー缶タイプのため、
ちょっとした手土産にもおすすめです。

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今回のいちごスパークリングでは、味わいに深みを出すために、
いちご果汁だけでなくいちごジャムを使いました。

いちごジャムを使うとコクは出ますが、香りが重くなってしまったり、
甘酸っぱさが足りなかったりと味と香りのバランスが中々取れませんでした。

「成城石井 果実60%のストロベリージャム」に近いジャムを使った所、
とても良いバランスに仕上がりました。
ジャムを使う事で、甘酸っぱくてフルーティな理想の味わいにたどり着きました。

ご家庭でもスパークリングワインにジャムを入れて
オリジナルのカクテルを楽しんでも良いですね。

※吹きこぼれにはご注意ください。

成城石井各店、オンラインショップ成城石井.comで販売しています。
ご来店をお待ちしています。

 

こんにちは、お酒担当の若林です。
今回は、これからのパーティーシーズンにぴったりな
新入荷のスパークリングワイン をご紹介いたします！

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＼ フランス産辛口スパークリングワイン ／

エリゼ  ブランドブラン / ロゼ

各750ml　各1,490円（税込）



フランスのブルゴーニュ地方でクレマン・ド・ブルゴーニュの最大の造り手が手掛け、

その技術をいかんなく発揮したお手頃なスパークリングワインです。

※エリゼとは、フランス パリにある歴史的建造物「エリゼ宮殿」に由来しています。

一番の特長は フレッシュ感のあるフルーティさ です。
空気に触れることなく低温で発酵するため、
ぶどうの香りを引き出し、繊細な泡も楽しむことができます。

《 ブランドブラン 》

白ぶどうの果汁 のみを使った、
エレガントな香りでアプリコットのような風味 もあり、
少し辛口 に仕上げているので、どんなお料理ともお楽しみいただけます。
チーズトーストを添えてアペリティフ にもおすすめです。

《 ロゼ 》

少しオレンジがかかったピンク色 のカラーで、
ラズベリーのようなニュアンス があります。
食前酒・食中酒としてはもちろん、
赤いフルーツのデザート に合わせるのもおすすめです。

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クリスマスや年越しのカウントダウン、新年のお祝いなどと
シュワシュワのスパークリングワインがぴったりのイベント が続きます！

ちょっとしたお食事にもワインがあるだけで一気に食卓が華やかになります。
成城石井のスモークサーモンや生ハム、オリーブなどの食材 と
合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。

ご来店をお待ちしております。

こんにちは、お酒担当の若林です。
この度、この冬一押しの『立冬ヌーヴォ』が入荷いたしました！

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11月7日は冬の始まりの日、立冬 です。
成城石井では 冬の訪れを食卓の衣替えから楽しむ 立冬フェア を開催します。

そこで、立冬にちなんだワイン 立冬ヌーヴォ を販売します！

成城石井で人気の 30マイル・ジョニーQ のクアリサと一緒に造りました。



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ジョニーQ ヌーヴォ 2022
750ml　税込2,189円



↑ ラベルのシルエットは生産者の ジョニー・クアリサ氏

季節が日本と逆の 南半球の新酒をあえて11月に輸入 することで、
フレッシュさと程よい熟成感の絶妙なバランス になり、
お食事との相性がものすごく良くなりました。
成城石井では、このワインを「立冬ヌーヴォ」と名付けました。


左：ジョニー・クアリサ氏　　右：若林

ジョニーさんと私が何度も試作を重ね、０から造ったワイン で、
最終のブランドは実際にオーストラリアに行って決定しました。

ジョニーさんにはじめ企画意図を伝えた際は、オーストラリアには新酒の
習慣はないので困惑していましたが、私のイメージを超えるサンプルが届き、
ジョニーさんのブレンド技術の高さを改めて知ることが出来ました。
そして何度もやり取りをした結果、素晴らしいヌーヴォワインに仕上がりました。

しっかりとした味わいの シラーズ を軸に、フルーティな軽めの ピノノワール 、
ボディのある繊細な酸味の ピノノワール 、3種類のブドウをブレンドしています。
冬の食卓をイメージしながら造り上げたので、「立冬フェア」の食材との相性が抜群です！



フレッシュな苺のような風味が、オリーブやチーズ・生ハムなどの
前菜との相性も良く、ジューシーな渋みがチーズたっぷりの
グラタンやラザニアの風味をより一層引き立てます。

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11月17日解禁 の ボージョレ・ヌーヴォ と合わせて、
成城石井では日本をはじめ、チリや南フランスのヌーヴォワインも販売します。

11月の新酒シーズンをお食事と合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。

こんにちは、酒販課の長澤です。

今年の父の日は6/19(日)！

普段はなかなか感謝の気持ちを伝えられていないお父さんにも、
ぜひこの機会に成城石井のこだわりのお酒をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

 

★ ワイン派のお父さんに！

■シャンパーニュ　ジョセフデプロワ（フランス産）

きらびやかなゴールドのラベルが印象的な成城石井直輸入・辛口シャンパーニュ。

シャンパーニュの熟成規定である15ヵ月を超える
36ヵ月の長期熟成を行っているため、
細やかな泡立ちと深みのあるリッチな味わいが楽しめます。

 

■リースリングゼクト２０１２（ドイツ産）

上で紹介したシャンパーニュを超える
96ヵ月の超・長期熟成辛口スパークリングワイン。

ワイン好きのお父さんであればその熟成年数に驚くこと間違いなしの
ちょっと贅沢なスパークリングワインです。

 

★ 日本酒派のお父さんに！

■出羽桜　特別純米　よいと（山形）

吟醸酒の大家・出羽桜酒造と成城石井の共同開発による当社初のオリジナル日本酒。

「究極の食中酒」がコンセプトで
優しい口当たりとまろやかな米の旨味が楽しめます。

冷やしてもお燗をつけてもそれぞれ別の魅力が際立つのが特長で、
いろいろな飲み方を試していただきたいお酒に仕上がっています。

 

■真澄　純米吟醸　野可勢(のかぜ)（長野）

信州を代表する銘酒「真澄」の純米吟醸に
秘蔵の大吟醸をブレンドした成城石井オリジナル日本酒。

芳醇ながらキレのある香り高い味わいが特長です。
スーッと後を引く余韻がありついつい一口が進んでしまう魅力を秘めているので、
たくさんお酒を飲むのが好きなお父さんにはぜひおすすめしたいお酒です。

 

お父さんへの贈り物選びにぜひご来店ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしています！

 

こんにちは、お酒担当の若林です。

関東甲信地方の梅雨入りが発表されました。

例年よりも早くジメジメした季節がやってきて、スッキリしない天気が続きますね。

週末を家で過ごされる方も増えるかもしれません。

そんなおうち時間にぴったりの人気ワインたちが、6月19日までお買い得！
《 初夏のワイン祭り 》

を店舗限定で開催中！

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインから 
 
それぞれ3種、合計9種類が
 
どれでも3本 → 税込 4,059円！
 
最大で 税込1,188円お得！

成城石井の人気ワインばかりを集めています！
気になったアイテムはこの機会にぜひお試しください。

↓このＰＯＰが目印！

 

お近くの成城石井でお待ちしています♪

 

 

※下記店舗では開催しておりません。
二子玉川東急フードショー店、グランゲート東京駅店、テラスモール湘南店、静岡パルシェ店、浜松メイワン店、名古屋藤が丘エフ店、近鉄四日市店、近鉄草津店、あべのハルカス近鉄、近鉄生駒店、近鉄百貨店奈良店、近鉄橿原店

こんにちは、酒販課よりソムリエの長澤です。
今回は暑い時期におすすめしたい、やわらかな泡立ちが魅力の長期熟成スパークリングワイン のお話です。

ラグジュアリーなスパークリングワインの代名詞として知られ、ハレの日に
楽しむイメージのあるシャンパーニュですが、実はシャンパーニュにも
負けないこだわりの詰まった高品質なスパークリングワインも数多く存在します。

スパークリングワインの魅力である ”泡” は一部を除き、
スティルワイン（発砲していないワイン）と糖分と酵母を加えて
密閉容器で二次発酵させることで生まれます。
シャンパーニュはこの二次発酵を ワインボトル一本一本の中で行うことが特長 で、
さらに瓶詰後に 最低15ヵ月の熟成を経て製品化 されます。
この「瓶内二次発酵」と「長期熟成」は 手間や時間、コストがかかりますが、
その代わりに キメ細やかな泡立ちとトーストやビスケットを
思わせる香ばしくリッチな香り をワインに与えます。

今回はそんな「瓶内二次発酵」と「長期熟成」を行ったちょっとリッチな、
そしてシャンパーニュよりもお手頃に楽しめるワンランク上のスパークリングワインをご紹介します。

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 リースリング ゼクト２０１２　（ドイツ産）



96ヵ月以上という驚きの熟成期間 の長さをもつ ドイツ産スパークリングワイン。
これだけの長期熟成ともなると重たいイメージのワインが思い浮かびますが、
十分に冷やして飲むと骨格のしっかりとした酸味が魅力的なシャープな味わいに仕上がっています。
温度が上がると熟成由来の複雑な香りが際立ってくるため、前菜からメインディッシュまで
ゆっくりと時間をかけて召し上がっていただけるとよりこのワインの魅力が楽しめます。
超辛口タイプで幅広い料理に合いますが、生姜やわさびといった爽やかな
辛みのある薬味を使った和食 と特によく合います。

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 サラザール クレマン ド リムー レヴェラシオン 36ヵ月熟成　（フランス産）



フランス南部に位置するスパークリングワインの 伝統的な産地”リムー”で生産されるスパークリングワイン。
こちらは先にご紹介したワインに比べると、ボリューム感のある味わいが特長 のワインです。
シャンパーニュでも使われる シャルドネ種を主体に使っていることもあり、
ほんのりラグジュアリーな風格 も感じられます。
しっかりとした味ののったワインのため、バターを使った風味の豊かな料理 とよく合います。

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 アケオ カヴァ ブリュット ナチュレ レセルバ　（スペイン産）



最初にご紹介したワインの シャープさ と、その次にご紹介したワインの ボリューム感、
それぞれの個性を ミックスした印象の力強くキレのある味わいのワイン。
ほどよいボリュームがあるため、豚肉や鶏肉を使ったお肉料理 と合わせていただきたいです。

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お料理にも合わせやすく リッチな「長期熟成」スパークリングワイン を
ぜひ、これからの季節にお楽しみください！

こんにちは、酒販課の長澤です。

今回は、先日受賞アイテムが発表された日本最大級のワインコンクール

サクラアワード 2022

にて受賞した珠玉の直輸入ワインをご紹介します！

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サクラアワードとは・・・？
2014年から始まった女性のソムリエやジャーナリストなど、
ワインのスペシャリストが審査を行う 国際的なワインコンペティション です。
今年は過去最多の 4652アイテム が ブランドテイスティングの審査により評価されました。



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★ ダブルゴールド＆特別賞グランプリ 受賞 ★

30マイル シャルドネ　（オーストラリア／白ワイン）



エントリーした4652アイテムの中、上位約6%のみが受賞できる『ダブルゴールド』に加え、
特別賞『寄せ鍋に合うワイン賞』のグランプリも受賞 したワインです。
ニューワールドワインらしいジューシーな果実感もありながら豊かな酸味も感じる洗練された
味わいが特長で、寄せ鍋のみならず出汁を使った料理や魚介類などにもよく合います。
季節を問わず楽しめる万能なデイリーワインですが、グランプリ受賞ともなると、
お鍋のシーズンに合わせて楽しむのが今からとても楽しみなワインです♪


★ ゴールド 受賞 ★

ゴールドを受賞した8品の中からバイヤーのイチオシを3品ご紹介！

クイーン モン・ぺラ ブラン　（フランス／白ワイン）



世界的に評価の高い人気ワイン「CHモン・ペラ」の生産者が成城石井のためだけに造るワイン。
柑橘のアロマに加えほんのりと樽のニュアンスがあるため、
チーズや焼き魚といった味わいのしっかりとしたお料理にぴったりです。

★

CHフロリー オード オークキュヴェ　（フランス／赤ワイン）



2019年のサクラアワードでは最高賞であるダイヤモンドトロフィーの獲得経歴もある実力派ワイン。
果実感とコクのしっかりとした味わいで ステーキや焼肉などによく合います。

★

カットレヤ カベルネソーヴィニヨン メルロー　（ブルガリア／赤ワイン）



ジャムのような果実感とエレガントな酸味のバランスが絶妙で、
焼き鳥や照り焼きといった甘辛いお料理とマッチします。
渋みが控えめでジューシーな味わいなので ワイン初心者の方にぜひ試していただきたいワインです。

＼ その他の受賞ラインナップはこちら ／



いずれもワインのプロフェッショナルの太鼓判つきの自信のワインです。
ぜひ、店頭やオンラインショップにてチェックしてみてください！

≫ オンラインショップ 成城石井.com はこちら ≪

皆様こんにちは、お酒担当の長澤です。

・.＊ 。＼＼春のワイン祭り第三弾／／・.＊ 。

成城石井の店舗では、
4月25日（月）～5月8日（日）の期間

≪◆　ワイン クリアランスＳＡＬＥ　◆≫
を開催中です！




2本、6本とまとめ買いするほどお得になるセールに合わせて、
今回入荷した【新着ワイン】をご紹介します！

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– バローネモンタルト　パッシヴェント –
（イタリア・シチリア）

ネロダーヴォラというジューシーなブドウ品種の干しブドウから造った、
レーズンを思わせる甘さが特長の濃厚な赤ワイン。
豊かな甘みと余韻があるリッチな味わいが
やきとりやうなぎの蒲焼といった甘辛いタレ料理と抜群に合います。

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– コディッチ　ネグロアマーロ –
（イタリア・プーリア）

こちらも先にご紹介した『バローネモンタルト　パッシヴェント』に近い
ジューシーな甘みが特長の赤ワイン。
ほんのりコクを伴う苦みと伸びやかな酸味があるためお食事に合わせやすく、
生姜焼きなど豚肉を使ったお料理とよく合います。

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いずれも、イタリア南部のワインらしい
陽気でシンプルな味わいのため、
ワイン初心者の方にもおすすめです。

＼是非、ゴールデンウィークに楽しむワインとしてお試しください！／

こんにちは、お酒担当の長澤です。
成城石井では 3月25日より「春のワイン祭り」を開催中♪

今週はブドウ品種特集です！
ブドウ品種がボトルに記載されているワインは、
ヴァラエタルワインと呼ばれています。
ブドウ品種ごとの個性が分かりやすく、品種の違いを覚えれば
飲んだことのないワインでもイメージを持ちやすくなるため、
特に ワイン初心者の方におすすめしたいワイン です。

目印はこちら ↓↓


オンラインショップ 成城石井.com では
お得なケース（12本）で販売中♪

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　赤ワイン　

軽めのブドウ品種から飲みごたえのある品種までセレクトしました。
また産地による違いもお楽しみいただけます。

▼ おすすめワインはこちら ▼

～ 軽めでエレガントなフランスのピノノワール！～

ラ プティット ぺリエール ピノノワール（フランス）


赤いベリーを思わせるピュアな果実風味と繊細な味わい のピノノワール。
特にフランス産のものはエレガントな酸味が特長です。
塩コショウで味付けしたローストチキンなどシンプルな味わいの料理 におすすめです。




～ 軽めでジューシーなオーストラリアのピノノワール ～

30マイル ピノノワール（オーストラリア）


フランス産に比べ、ヨーロッパ以外の産地のピノノワールは
よりフルーティでジューシーな味わい が楽しめます。
シーフードを使ったトマトソースのパスタ などにぜひ、合わせてみてください。




～ 果実味たっぷりのイタリアのプリミティーヴォ ～

ラ ピウマ プリミティーヴォ（イタリア）


ほんのり甘くジューシーな味わい が特長です。
甘辛いタレを使った焼き鳥や、旨味のしっかりとしたハードチーズ とよく合います。




～ ボディがありコクのある南アフリカのカベルネソーヴィニヨン ～

イムブコ カベルネソーヴィニヨン（南アフリカ）


果実風味や渋みが強めの骨格のしっかりとした味わい で、
人気・評価ともに 赤ワインのスター品種 といえるカベルネソーヴィニヨン。
ステーキなどのシンプルに牛肉の旨味を味わう料理 にぴったりのワインです。




～ 濃厚でスパイシーなオーストラリアのシラーズ ～

30マイル シラーズ（オーストラリア）


黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブラックベリーを
思わせる濃厚な果実風味 が個性的なワイン。
ハンバーグなどのジューシーな味わいの肉料理 とよく合います。



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　白ワイン　

カジュアルに楽しめる人気の銘柄をセレクトしました。

▼ おすすめワインはこちら ▼

～ すっきりとしたキレのあるフランスのソーヴィニヨンブラン ～

ラ プティット ぺリエール ソーヴィニヨンブラン（フランス）


すっきりとした辛口でほど良いふくらみも感じる ワイン。
爽やかなハーブのニュアンスがあり 焼き魚やマリネなどの料理 とよく合います。




～ フレッシュな酸味が特長のオーストラリアのリースリング ～

30マイル リースリング（オーストラリア）


シャープな酸味と柑橘やリンゴを思わせるフレッシュな味わい の辛口ワイン。
さっぱりとした味わいで 白身魚のフライなど淡白な味わいの料理 とよく合います。




～ 果実風味とまろやかな口当たりのオーストラリアのシャルドネ ～

30マイル シャルドネ（オーストラリア）


柑橘系の爽やかな香りとほど良くジューシーでフレッシュな味わい の辛口ワイン。
アスパラガスやそら豆などの 春野菜や生ハムなどとの組み合わせ がおすすめです。




～ 個性的な香りが特長！フランスのゲヴュルツトラミネール ～

ソレ ゲヴュルツトラミネール レゼルヴ（フランス）


ライチを思わせる個性的な香りと、キレのあるドライな味わい のゲヴュルツトラミネール。
スパイスをふんだんに使用したエスニック料理や
ウォッシュチーズなど香りの強い料理や食材 とよく合います。



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　ロゼワイン　

▼ おすすめワインはこちら ▼

ヴィエトリ ロゼ オーガニック（イタリア）


赤ワイン用のブドウ品種「モンテプルチアーノ」を100%使用 したロゼワイン。
ベリー系の果実風味と爽やかな酸味 のバランスがよく、
春巻きや焼売などの中華料理 との相性抜群です。



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前回ご紹介したフランスワインに比べて、ブドウの品種ごとに味わいが
分かりやすいことが魅力のヴァラエタルワイン。

ぜひ、お気に入りのワインを見つけてみてはいかがでしょうか。

店頭やオンラインショップでお待ちしております！

こんにちは、酒販課です。
今回はクリスマスシーズンにぴったりの
バイヤーおすすめフランス・ボルドーワインをご紹介します。

■ボルドー金賞受賞ワイン3本セット


ワインの本場ヨーロッパでは、生産者が腕を競い合うワインコンクールが数多く開かれています。
一つでも金賞を受賞したワインは品質に関して専門家の太鼓判が押されたワインといえますが、
こちらは例年ダブル金賞、トリプル金賞と複数のコンクールで金賞を受賞する
実力派生産者であるセバスチャン・プティ氏が手掛けたワインのお得な3本セットです。

成城石井では約10年間にわたって販売を続けているロングセラーワインで、
2019年ヴィンテージはトリプル金賞を受賞した「ＣＨ ギショ」をはじめ、
メダルシールに裏打ちされた高品質なワインが楽しめます。

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■ＣＨサン ベノワ


ワインの本場であるフランス・ボルドーのなかでも
超一流ワインの銘醸地として名高い「メドック地区」の赤ワインです。

ぶどうの樹は年月が経つごとに根が深く広くなり実らせる房数を減少させていく為、
樹齢が増すごとにエキス分を感じる重厚な味わいのワインに仕上がりやすいといわれています。
このＣＨ サン ベノワは樹齢45年以上のぶどうを使用することで、
果実風味豊かで骨格のしっかりとしたコクのある味わいに仕上がっています。

また「さすがメドック産！」と思わせるワンランク上の
ボルドーワイン特有の上品な余韻も特長です。

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■ＣＨ ラ ヴェリエール プレミアム


長年成城石井の看板赤ワインとして君臨するCH ラ ヴェリエール。
そのスペシャルバージョンがこのＣＨ ラ ヴェリエール プレミアムです。

CH ラ ヴェリエールの人気の秘訣である
「エレガントかつ果実風味豊かでバランスが取れた味わい」といった魅力はそのままに、
より上品で高級感のある仕上がりを目指して造られたワインです。

熟成は100％木樽で12か月、そのうち約1/3が新樽を使用するという
この価格帯のワインでは極めて贅沢な製法で造られており、
木樽由来のバニラを思わせる芳醇な香りが楽しめます。

ローストチキンやステーキ、ビーフシチューなどのお肉料理との相性は抜群で、
ちょっと贅沢な気分を味わいたいときにぜひおすすめしたいワインです。

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「ボルドーワインでおうちごはんを楽しもう！」のテーマのもと、
現在成城石井ではボルドーワインフェアを開催しています。

実は成城石井では
ボルドーワインとは「世界中の美食家が認める最高の食中酒」
の考えのもと、直輸入が始まった当初よりこだわってボルドーワインを輸入しています。

家庭で楽しむ料理を引き立てるボルドーワインをぜひこの機会にお試しください！


ボルドーワイン公式サイト
https://mybordeaux.jp/