こんにちは！酒販課の長澤です。

今日は11/17(木)解禁、
成城石井直輸入の看板ボージョレ ヌーヴォ
「カーヴ ド ジュリエナス ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォ」
を紹介します。

成城石井直輸入のこちらのワインは“ヴィラージュ”という
よいぶどうが採れる地区のみで生産され、
新酒らしいフレッシュさに加えて凝縮感と深い余韻があり、
ジューシーなお肉料理や濃厚なチーズとも
ばっちり合う豊かな味わいが特長です。

気になる今年の出来栄えですが、ずばり
熟したぶどうの果実感たっぷりで飲みごたえのある、
非常に出来の良いヴィンテージと言えます！

今年は気温の高い日が続き、
ぶどうが良く熟したのでアルコールも高く、
口に含んだ瞬間にふわっと華やかなボリューム感を感じます。
一方で繊細さもあるので、
お食事を引き立てる食中酒としての魅力も十分にあります。

このように、その年ごとの味わいの違いを感じるのも
ボージョレ・ヌーヴォの魅力の一つです。ぜひ、今年しか味わえない
『今年のボージョレ・ヌーヴォ』をお楽しみください♪

また、店頭ではチーズ、生ハム、ドライフルーツなどの
ワインのお供も多数取り揃えております。
皆様のご来店をお待ちしております！

※お酒の取り扱いがない店舗がございます。
※店舗によって取り扱い商品が異なります。

今回ご紹介するのは、11月16日発売の
「成城石井　塩バナナチップス」
２００ｇ　￥299（税込￥323）


成城石井のカップドライフルーツシリーズの新商品で、
甘み×塩味の絶妙なバランスが特長です。

バナナをココナッツオイルで二度揚げすることで、
サクサクとした軽い食感に仕上げました。
また、ほんのりと付けた塩味が
アクセントとなった甘じょっぱい味わいがクセになります。

バナナ、ココナッツオイル、砂糖、塩のみと
シンプルな原材料で作られたチップスを
自社で直輸入し、国内でパック詰めしました。

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アレンジとしては、
牛乳やヨーグルトに合わせてお召し上がりいただくのもおすすめです。
またアイスのトッピングに使ってもより贅沢にお召し上がりいただけます。
もちろんビールやワインとも相性が良いのでお酒のおつまみとしても
おすすめです。

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ぜひ一度お試しください！

こんにちは！酒販課よりソムリエの長澤です。

今日はオープナーいらずで簡単に開けられるワインの特集
「秋のワイン祭り」
のご紹介です！

ワインといえばソムリエナイフを使って
開栓することが多いイメージがありますが、
成城石井では手だけで開けられる
「スクリューキャップ」式の
ワインも数多く取り扱いがあります。

カジュアルなイメージの強いスクリューキャップですが、
爽やかな風味のワインで人気の産地、ニュージーランドでは
国内の９９％のワインがスクリューキャップを採用しているなど、
品質面でもコルク栓のワインを超えるものも多いんですよ。

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■成城石井自家製のお惣菜とのペアリング４選■

ソムリエ一押しの組み合わせは、
ほっこりとやさしい味わいのフランス郷土料理「キッシュロレーヌ」と
フランスワインらしいエレガントさと繊細さのある赤ワイン
「ラ　プティットペリエール　ピノノワール」の
”フランス”をテーマにしたペアリング。

ピュアな果実感のある繊細なピノノワールの風味が
キッシュの素朴でほっこりとした味わいに寄り添い
シンプルながら品のあるマリアージュが楽しめます♪

店舗では10月30日（日）までおすすめの
スクリューキャップワインのまとめ買いセールを実施中です!
手軽に開けられて、保管も簡単なスクリューキャップワインを
ぜひ成城石井自家製のお惣菜と気軽に合わせてみてはいかがでしょうか。

ぜひ店頭にてお待ちしております！

※お酒の取り扱いの無い店舗、
一部まとめ買いセールを行っていない店舗もございます。

今回は、9月27日に新発売する、
成城石井自家製ピッツァを
ご紹介します！
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 モッツァレラとパルミジャーノを 
 たっぷり使用したピッツァマルゲリータ 
1枚 ￥499(税込￥539)

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この商品には、イタリア産パルミジャーノ・レジャーノ
自社輸入の有機エクストラバージンオリーブオイルなど
こだわりの原料をふんだんに使用しています♪

生地は、粉のうち8割にデュラム・セモリナ粉を使用し
成城石井のセントラルキッチンで製造しています。
生地のみならず、トマトソースの製造や、
チーズのカットなど、多くの工程を自社で行うため
粉の配合やソースの味付けなど、試行錯誤を繰り返し
開発開始から発売まで1年以上を要しました。

原料から製造まで、成城石井のこだわりが
たくさん詰まった商品になっています。

ぜひお試しください♪

こんにちは、酒販課よりソムリエの長澤です。

“ぶどう品種でワインを選ぶ”を
テーマにしたワインシリーズ、
「ヴァラエタルセレクション」から
新商品「ピノノワール」を
ご紹介します。

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ピノノワールといえばチェリーやラズベリーを思わせる
ピュアな果実感と伸びやかな酸味があり、
ライトな口当たりの赤ワインが造られる人気のぶどう品種。
そんなピノノワールの特長がよく表現された
お手頃でベストなワインをお届けするため、
ワイン原酒の選定にもこだわりました。

成城石井の看板ワイン
ＣＨラヴェリエール

を共同開発した長年タッグを組んでいるフランス現地の
ネゴシアン（ワインの買い付けや供給を行う仲介業者）が
10か所以上ものワイナリーに赴き
やっと見つけた選び抜かれた数本のワインから、
さらに日本でテイスティングを行って、
最後にバイヤーがセレクションしたワインがこちらです。
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ヴァラエタルセレクション　ピノノワール
750ml　1,639円（税込）

ピノノワールらしい熟したベリーの香りと、
品のある繊細な味わいが光る、
ワイン初心者にも親しみやすいワインです！
これがピノノワール！と言える一本に仕上がっているので
ぜひお試しください♪

こんにちは、お酒担当の若林です。
“ぶどう品種でワインを選ぶ”をテーマにしたワイン
新発売の「ヴァラエタルセレクション」を紹介します。

海外のワインはラベルに色々な事が書いてあって、
なんだか難しいですよね。
「ボルドー」と書いてあっても、
ワイン通でないとどんな味なのか想像つきません。
今回は“ぶどう品種”に注目して、
主要な品種の特長を知ることで、ワインをもっと身近に、
美味しく楽しんで頂けるようなヴァラエタルワインを新しく開発しました。

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ヴァラエタルワインとは？
ラベルに主な「ぶどう品種」が記載されてるワイン
の事です。
ぶどう品種ごとの個性を知れば、ラベルを見るだけで
味わいの想像がしやすく、ワインを選びやすくなるので
ワイン新興国を中心に世界中に広がりました。
難しいワイン産地を覚えなくても、
ぶどう品種の特長を知る事で、味わいが想像しやすく
ワイン選びの幅がぐっと広がります。

今回は、
カベルネソーヴィニヨン（赤ワイン）
メルロ（赤ワイン）
ソーヴィニヨンブラン（白ワイン）


3種のぶどうそれぞれの特長を良く表している
ワインをセレクトしました。
どれもぶどうの特長をよく表していて、
お食事に合わせやすいワインを探すために、
色々な産地やブレンドを何度も試し、
満足のいく味わいになりました。

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　スパイシーで力強い！エレガントな赤ワイン！　
ヴァラエタルセレクション
カベルネソーヴィニヨン　750ml　1,639円（税込）

スパイシーさが特長のカベルネソーヴィニヨンを使った程よい渋みの赤ワインです。
スパイスの風味とエレガントな味わいが、
牛肉のステーキやスパイスを効かせたお料理に
よく合います。成城石井のアイテムでは、
生ハムやポークウインナーがおすすめです。

　まろやかで果実風味豊か！親しみやすい赤ワイン！　
ヴァラエタルセレクション
メルロ　750ml　1,639円（税込）

まろやかさが特長のメルロを使った
ピュアで明るい味わいの赤ワインです。
まろやかさがハンバーグのような柔らかい
お肉や煮込み料理によく合います。
成城石井のアイテムではうなぎや
ハンバーグがおすすめです。

　フレッシュな柑橘とハーブ香る爽やかな白ワイン　
ヴァラエタルセレクション
ソーヴィニヨンブラン　750ml　1,639円（税込）

爽やか！という表現がぴったりな
ソーヴィニヨンブランを使った
辛口白ワインです。
柑橘やハーブの風味が、お魚料理や野菜、
レモンを効かせた料理によく合います。
成城石井のアイテムでは
スモークサーモンやマリネがおすすめです。

トマトやバジルを添えて、上からオリーブオイルをかけて
イタリアン風に召し上がるのもおすすめです♪

これからの暑い季節に
ピッタリの商品なので是非一度、ご賞味ください！