こんにちは、商品部 乳日配課です。

今回ご紹介する商品は
◆成城石井 有機信州味噌◆
◆成城石井 有機信州味噌 減塩◆ の2品です。

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こちらは、有機栽培された大豆・米から作られ
【有機JAS認証】を受けた有機加工食品です。

【有機JAS制度】は、農林水産大臣が定めた登録認証機関に、
JAS規格に適合した生産が行われていることを認証された事業者のみが
有機JASマーク を貼ることができる制度です。

今回ご紹介する成城石井 有機信州味噌も
厳しい審査をクリアし認証を受けた、こだわりの有機味噌です。


◆「有機信州味噌」は、有機大豆のうま味と有機米の甘みがバランスよく
調和された、芳醇でコクのある味わいの粒味噌です。
また一般的に販売されている味噌は2、３か月熟成のものが多いですが、
こちらは 6か月以上 長期熟成 されています。
長期熟成した味噌は他の商品と比べてうま味が全く異なり、
味噌のおいしさが引き出されています。

◆「有機信州味噌 減塩 」は上記の商品に対し、塩分を２５％カット した商品です。
まろやかな塩味でありながら、奥深い風味が特長の粒味噌です。
米本来のまろやかな甘みと大豆本来のうま味がバランスよく調和された
味わいに仕上げました。


お味噌汁にはもちろんのこと、
生野菜に付けて食べる と有機味噌のうま味をより感じられるので
是非一度、お試しください。

こんにちは！
今回は、本日3月15日発売の新商品をご紹介いたします！

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『成城石井 一番だしをとった六種具材入り茶碗蒸し』
499円（＋税）/2個入

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＼こちらの商品の３つのこだわりをご紹介！／

➀一番だしを使用
化学調味料を使用せず、鹿児島県産鰹節、煮干、鯵節、宗田鰹節で
じっくりとった一番だしを使用している為、「だし感」たっぷりに仕上げています。
料亭でお楽しみ頂くような、高級感のある茶碗蒸しとなっています。

➁具材のボリューム感がたっぷり！
海老を2尾入れ、鶏肉、筍、枝豆、椎茸、銀杏と六種類の具材を入れ、
見た目の彩りも華やかで、食べ応えもあります。

➂レンジで簡単に加熱可能！
一般的な茶碗蒸しは湯煎で10～15分温めて加熱するものが多いですが、
こちらの商品は1～2分レンジするだけで簡単に加熱可能です！
また蓋と茶碗蒸しの間に空間がありますので加熱して蓋を開ける際に
やけどの心配もなく、食べやすい商品となっております。

商品を開発時に、卵とだしのバランスに試行錯誤した結果、
卵の味、コクを残しつつ一番だしのだし感も感じて頂けるような絶妙な仕上がりとなりました！

食卓のプラスの1品、小腹が空いたときになどに活躍する商品です。

＼ぜひ一度お試しください！／

こんにちは、乳日配課です。    
    
今回暑い季節にピッタリの新商品が発売となりましたので紹介させて頂きます。    

　【　7月25日発売　】　

　成城石井　唐辛子3倍　辛口白菜キムチ　です。    

容量：280g　売価：599円（+税）    
    
    
商品名の通り、成城石井のオリジナル白菜キムチと比較して    
唐辛子の量が3倍入った辛さに特化したキムチです。    
    
辛味をより感じてもらうために赤唐辛子だけでなく、    
青唐辛子も入れて刺激的な辛さに仕上げました。    
    
強い辛味が特徴の品種　

青陽（チョンヤン）唐辛子の青唐辛子を使用して作った    
唐辛子の産地や品種にもこだわった商品になります。    
    
また青唐辛子と赤唐辛子の割合を約6:4にすることで    
ただ辛いだけではなく、辛さの中に旨味を感じて頂ける味わいに仕上げました。    
    
食べるとくせになるこのキムチ、一度試してみて下さい！    
    
 

こんにちは！乳日配担当です。
７月に入り、だんだんと気温が上がり暑い日が増えてきましたね。
本日は、そんな暑い日におすすめの新商品をご紹介いたします！

＼７月２日発売！／

成城石井　素材を味わうジェラート

（ハニーレモン、ブラッドオレンジ、バナナピタヤ、スイカパッション）
各115ml　各¥289（+税）



これからの季節にピタッリのフレーバーを、４品発売いたします。
『素材を味わう』というシリーズ名の通り、果汁感をしっかりと味わえるよう何度も試作を重ね、
それぞれのフレーバーのベストなバランスで配合しており、味わえる配合にこだわりました。

ハニーレモン

しっかりとした"酸味とはちみつ"の風味。

ブラッドオレンジ

"果汁150％配合"で非常に濃い味わい。濃縮還元果汁の加水量を調整し、この濃さの味わいを実現！

バナナピタヤ

"バナナの濃厚な味わい"とドラゴンフルーツ由来の"きれいなピンク"の色合い。

スイカパッション

"爽やかでみずみずしい"味わい。

香料・合成着色料・乳化剤・安定剤不使用！
安定剤の代わりに、食物繊維・でん粉・寒天・こんにゃく粉を使用することで
ジェラートらしい"なめらかな食感"を出せるようにこだわりました。

ひんやりと冷たいジェラートで、リフレッシュしてみてはいかがでしょうか？
ぜひ、一度ご賞味ください。

※一部の冷凍食品取扱店舗のみで販売しております

こんにちは！乳日配課です。

大人気の成城石井ハンバーグシリーズに新商品が登場いたします！！！

1月9日(木)発売！

｢成城石井　100％ビーフハンバーグ｣

容量：110g+ソース40g　売価：499円(+税)

一番の特徴は食べ応えのある肉感です！

お肉は牛肉のみを使用し、極力つなぎを使わないことにこだわり、

皆様に長年ご愛顧いただいている成城石井ハンバーグプレーンよりも1.2倍肉比率が高くなっております。

また、化学調味料やカラメル色素は使用しておりません。

湯煎だけでなく電子レンジでも温められるので、手軽に本格的な味をお楽しみいただけます♪

ソースも一緒に入っているので、ソースをかける手間もありません！

※加熱時間の詳細は、商品パッケージをご確認下さい。

★ぜひ、店頭でチェックしてみてください★

こんにちは！乳日配課です！

本日は、毎年この時期にお客様から多くのお問い合わせを頂く新物オリーブをご紹介いたします。

10月11日に発売しました
『2019年新物 小豆島産新漬オリーブ』です。

80g 600円(+税)


穏やかな地中海性気候に似た小豆島の気候は、オリーブの栽培に適していると言われ、そのオリーブの果実はとてもフルーティな味わいです。

そんなオリーブの実を一つ一つ丁寧に手摘みし、あっさりと塩漬けにしています。

シンプルだからこそのオリーブのフレッシュな食感と、

果実の味わいを存分にお楽しみいただけます。


農作物なので、台風などの天候によって収穫量は左右されてしまいますが、概ね2ヶ月くらいの期間限定商品となります。

新物の美味しい時期は今だけ！
この機会に、ぜひご賞味ください。

こんにちは、乳日配課です。

今回ご紹介させて頂くのは、成城石井でも大人気商品の
三陸岩手広田産　湯通し塩蔵わかめ です。
こちらのわかめ、 4月25日から新物が入荷 します！


このわかめの最大の特徴は、とにかくその歯ごたえと弾力です！
弾力がありながらもやわらかく、癖になるぷりっぷりの
歯ごたえ は、他のわかめが食べられなくなるほどです。
新物のわかめはより一層、その特徴が生きています。

なぜ、これほどまでに広田産わかめが弾力があり、美味しいかというと
わかめが育つ三陸沖は、栄養分を多く含む親潮と暖流の黒潮が
ぶつかり、複雑な海流が生まれる日本でも有数の好漁場です。
そのような豊かな自然環境の中でもまれた結果、弾力があり、肉厚なわかめが育つのです。

これからの暑い季節は軽く水洗いして頂き、サラダや酢の物にして
あっさり食べて頂くと、より食感が味わえて美味しく召し上がれます。
もちろん肉厚で加熱しても溶けませんので、わかめスープや
加熱調理にも相性バツグンです。

様々な料理に使えますので、食卓で大活躍になること間違いありません。
ぜひ、お試しください！