【SEIJOISHII STYLE】ハロウィンが待ちどおしい!
成城石井のWEBマガジン
SEIJOISHII STYLE
、更新しました!
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今月のテーマは・・・
ハロウィンが待ちどおしい!


子供や友達に配りたいハロウィン限定のお菓子おやつの時間にぴったりなパンプキンプリンまで。

子供も大人も楽しくなるようなハロウィンのお菓子をご紹介しています!

お見逃しなく!


話題の『油』特集!
こんにちは!グロサリーの満田です。
いやな天気が続きますね・・・。

ここ数年前は油ブームが続いていますね。
本日は、そんな今に成城石井がオススメする油3種類をご紹介いたします。

●アマニ油
最近、メディアでもたくさん取り上げられていて、一度は耳にしたことがあると思います。
アマニ油には必須脂肪酸とされるα-リノレン酸(オメガ3脂肪酸)が含まれており、オメガ3を効率よく摂取できるとして注目されています。
ひとつ注意点を挙げると、オメガ3は熱に弱いという特性があることです。
炒め物には向かない油なので気をつけて下さいね。
オメガ3をしっかりと摂取するなら、サラダを食べる直前にかけるのがオススメです。
ヨーグルトや野菜ジュースにスプーン一杯分を混ぜて摂るのもいいですね。
熱や日光で酸化しやすい油なので、開封後は冷蔵庫で保存し1〜2ヶ月でお召し上がり下さい。


成城石井カナダ産アマニ油(フラックスシードオイル) 270g ¥1190(税抜き)
今話題のフラックスシードオイル(アマニ油)をカナダから自社で原料輸入!
容器やサイズなどを日本向けにアレンジし、国内充填した安心安全の商品です!
(ネットショップはこちらから)


●米油
こちらも昨年より注目されている油ですね。
米ぬかを原料とし玄米の表皮、胚芽から搾った植物油です。
この油は、揚げ物に使用するとカラっと美味しく揚がり、天ぷら油として重宝します。
最近、私は揚げ物を食べると胃もたれをしてつらいのですが、この油は他の油に比べ酸化しにくく風味や美味しさが保たれます。
これから寒い時期に入ります、揚げ物や天ぷらを揚げる際には是非お試しください。


三和油脂 米油 600g ¥600(税抜き)
玄米の栄養がギッシリ詰まった米ぬか層から取れる油で、γ-オリザノールや植物ステロールなど機能性成分が多く残っています。
(ネットショップはこちら

●マカダミアナッツオイル
初めて耳にする方も多いでしょうか。
マカダミアナッツの油・・・?何に使えば・・・と思う方!
クセがなくサラっとしているので、野菜にそのままかけたり、ドレッシングの材料、お菓子作りなどにもご使用いただけます。
ほぼ無臭に近く、クセが少ないため様々な料理に使いやすいですよ。
マカダミアナッツオイルは美容を意識した油として少しずつ広まっております。
パルミトオレイン酸という人の皮膚に近い成分が含まれていると言われています。
秋に入り乾燥する季節となりますので、ぴったりの商品ですね。
これからの油ブームに一石を投じる油になるのではないでしょうか。


サミット製油 マカダミアナッツオイル 93g ¥700(税抜き)
マカダミアナッツの実から採れた油で、パルミトレイン酸を約20%含むのが特徴です。
色や香りにクセがありません。
(ネットショップはこちら

成城石井にはこれ以外にも様々な種類の油があります。
食べ方や機能性などで油を使い分けてみると、料理の幅が広がりそうですね。
是非この機会に一度、お試しください♪
季節限定のチーズ『フランス バドーズモンドールAOP』
こんにちは
乳日配課の今井です

今年も待ちに待った、季節限定のチーズが入荷します!

フランス バドーズモンドールAOP


毎年このチーズが解禁になるのを心待ちにしているお客様も沢山いらっしゃるかと思います。

フランスでは毎年8月15日から翌年の3月15日までの期間限定で生産され、秋〜春先にのみ販売しています。

このチーズの名前は、スイスとの国境にあるジュラ山脈のモン・ドール(黄金の山)が由来であり、もともとはコンテやモルビエなどのチーズを作った後の残ったミルクで作られてきました。(スイスでは「ヴァシュラン」と呼ばれています)

エピセアの樹皮(もみの一種)でチーズの周りを巻いて、熟成中に繰り返し塩水で表面を磨くことで、味に複雑な風味と深みをもたせます。

食べ頃になったチーズはトロトロと柔らかいので、表面の薄オレンジ色の皮を取り除き、スプーンですくってお召し上がりいただきたい逸品です。

ウォッシュチーズなので、強い匂いが伴いますが、食べてみるとミルクの優しい味わいが感じられ、非常に上品な味のチーズであることに驚かされます。

そのままパンやクラッカーに合わせたり、茹でたジャガイモと一緒にいただくのがスタンダードですが、残ったチーズに白ワインを加えオーブンで温めると、チーズフォンデュのようにお召し上がりいただけますので、パーティーの席にもぴったりです。(オーブンで温める際は、木箱にアルミホイルを巻いて下さい)

今年のパリ農業コンクール2016年で金賞を受賞しました!
季節限定のチーズを是非ご賞味ください。

成城石井では9/30(金)より入荷予定です。

※一部取り扱いのない店舗もございます。入荷状況につきましては最寄の店舗までお問い合わせ下さい。

半期に一度の決算還元セール開催
9/9(金)から9/29(木)まで、
半期に一度の『決算還元セール』を開催!



成城石井自家製ポークウィンナー手巻納豆カナダ産フラックスシードオイル(アマニ油)ワインのセット販売など、増量・お徳用サイズの商品やまとめ買いでお得な商品が盛りだくさん!
期間限定で成城石井自家製プレミアムチーズケーキパルミジャーノレジャーノも特価となっております!


皆様のご来店を心よりお待ちしております。

9/9〜9/22『決算還元セール第一弾』のチラシはこちらからご覧いただけます。

※一部実施していない店舗もございます。
『国産生本まぐろ』解体販売いたします!
こんにちは。
9月に入り、今年もマグロ解体販売の季節がやって参りました。

今期第1回目は9月10日(土)15:00より浜田山店にて開催されます。



●○販売予定商品○●
・生本まぐろ大トロ 柵
・生本まぐろ中トロ 柵
・生本まぐろ赤身 柵
・生本まぐろブツ切り
・生本まぐろ平造り
・生本まぐろづくし(寿司)


その他、解体ショーならではの「カマ」「中落ち」「すきみ」等もございます。

当社バイヤーが目利きをして買付した新鮮な国産生本まぐろを是非お試しください。


●○9月マグロ解体日程○●

・9月10日(土)15:00〜 浜田山店

・9月17日(土)15:00〜 市が尾店

・9月24日(土)15:00〜 青葉台店


※商品は全て売り切れ次第終了となりますのでご了承ください。
※写真はイメージです。