テレビで紹介されました!
昨日のテレビ番組で、成城石井の商品やそのこだわりが紹介されました!
本日はその中から一部を紹介いたします。

成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ
数ある商品の中で年間売上数王冠ナンバー1王冠を誇る、定番の人気商品!
下段にはキビ糖を使ったスポンジ生地、中段にはベイクドチーズケーキ、上段にはサクサクのシュトロイゼルと、3層のおいしさが詰まったチーズケーキ。
本場カリフォルニア産のレーズンアーモンドがちりばめられ、色々な食感が楽しめるのも人気の理由。
アーモンドは、焙煎から自社工場で行うことで、風味と食感が引き出されています。



成城石井自家製 ポークウィンナー
国産のフレッシュな豚肉を、ドイツから取り寄せた岩塩やスパイスと合わせ、本場ドイツから取り寄せた専用の機械できめ細かな生地にした後、天然の羊腸に詰めて燻製しています。
天然羊腸だからこその、パリっとした食感が人気です。



成城石井自家製 四川山椒ピリ辛麻婆豆腐
甜麺醤、豆鼓醤、麻辣醤、豆板醤の4種のジャンを使用し、四川花山椒で仕上げた、本格的な味わい。
その日の豆腐の固さによってカットサイズを変えていることがポイントです!



成城石井 白菜キムチ
白菜の葉一枚一枚手作業で塩を塗りこみ一晩漬けた後に、今度は手作業で塩を水で洗い落とします。
塩の塊が残っていると仕上がりにムラができてしまうため、水洗いは3回も繰り返し行われます。
その後、こだわりのヤンニョムを、白菜の葉一枚一枚手作業ですり込み、丁寧に漬けられています。



また、今年90周年を迎えた成城石井では90周年を記念した商品も勢ぞろい!
今しか買えないお得な商品も揃っています。
こちらのマークのついたものが目印!

ぜひ売場で探してみてください!

皆様のご来店をお待ちしております!

一部の商品はオンラインショップでもご購入いただけます。
成城石井直輸入の種無し葡萄、入荷しました!
こんにちは!青果課の佐藤です。

今日は、成城石井直輸入「種無し葡萄」をご紹介します。

今回輸入した葡萄は、カリフォルニア産 種無し葡萄(グリーンエンビー)」「カリフォルニア産 種無し葡萄(スウィートセレブレーション)」の2種類です。


まず、キャッスルロック社カリフォルニア産 種無し葡萄(グリーンエンビー)」を紹介します。


こちらの品種は、非常に大粒でクリスピーな食感と、平均糖度20度の高糖度が特徴です。

初めて、「グリーンエンビー」を食べたとき、食感にびっくり!
今まで食べたことが無い食感!このパリッとした食感!
ぜひ、皆様に召し上がっていただければと思います。

次にグレーパリー社「カリフォルニア産 種無し葡萄(スウィートセレブレーション)」を紹介します。


楕円・丸形の赤皮シードレス品種です。
平均サイズは23ミリ程度と大粒で食べ応えがあり、クリスピーな食感と高糖度で甘い食感が特徴。濃密な甘さのとりこになります。

生産者自らが自身を持っておすすめしている品種です。


生産者であるキャッスルロック社もグレーバリー社も「おいしい葡萄」を生産するという理念のもと、味にこだわった品種・生産をおこなっています。
園地から倉庫までの「温度管理」にこだわりながら、とにかく「味」のよい葡萄をつくることをモットーにしています。
10/8より成城石井青果取扱い店舗にて販売中です!
是非一度お試しください♪
今年登場した人気のお惣菜!!
皆様こんばんは!

10月も半ばに入り、今年も残すところあと2ヵ月半!

今日は今年登場した人気のお惣菜をご紹介します。
 
『成城石井自家製 海老とスナップエンドウのシンガポール風焼きビーフン』です。



今年の夏に登場して以来、大変ご好評をいただいている商品です。
キャベツ、玉ねぎ、しいたけ、マッシュルーム、人参が入った具沢山の焼きビーフン。
甘さの中にほんのりカレー風味を効かせたクセになる味わいです。
スナップエンドウやくるみ、海老の食感が食欲をそそります。

この甘さと辛さが絶妙なビーフンは、今や大人気で、定番の『プレミアムチーズケーキ』『国産豚のジューシー焼売』とも並ぶ人気商品となりました。

まだお試しになっていない方は是非一度召し上がってみてください。

さて、今週末10/14(土)夜7時からTBS系列『ジョブチューン』にて、当社の自家製惣菜やオリジナル商品の人気のヒミツが紹介される予定です。

放映をお楽しみに!
秋の夜長におすすめなワインが入荷しました!
こんばんは!
お酒担当の若林です。

涼しくなってくると、ちょっと重たい赤ワインが飲みたくなってきませんか。
食欲の秋にワインもプラスしてリッチなディナーはいかがでしょうか。

おすすめ新着ワインはこちら!

2009年 CHメイヌ ヴァレ 750ml 1,590円(+税)

     
ボルドーで50年に一度の出来と言われた当たり年2009年産ワインが入荷しました。
8年の熟成を経て、まろやかで複雑な円熟の味わいに♪
1,590円とお手ごろなので、熟成ワインにチャレンジしたい方にもおすすめです。
ハードチーズに良く合います。




▲哀薀鵐凜.鵝Ε鼻Ε櫂ぅ筌奪    
 グランヴァン・ド・マルゴー            
 グランヴァン・ド・サンテステフ  各750ml 各3,690円(+税)




ワイン好きなら誰もがあこがれるメドック格付けシャトーが生産者名を隠して造るリーズナブルなシリーズです。
どのシャトーが造っているかわからないミステリアスな魅力と、メドック村名らしい複雑でリッチな味わいとスケールの大きさを楽しむことが出来ます。
ちょっと贅沢なディナーにおすすめです。

新しいワインもどんどん入荷していますので、ワイン売場をのぞいてみてくださいね。

インスタグラムで参加!「人気の自家製お惣菜ランキング決定戦」開催!
10月10日(火)より「人気の自家製お惣菜ランキング決定戦!」を開催いたします!




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あなたのお気に入りの『成城石井自家製のお惣菜』の写真を、

ハッシュタグ#成城石井のお惣菜 」「#決定戦 を付けてインスタグラムに投稿してください!



投稿してくれた方の中から、

抽選で10名様に成城石井の商品券2,000円分をプレゼントいたします!

(一部、成城石井の商品券がご利用いただない店舗がございます。)




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